Ներկայացնում ենք ոսպով աղցանի բաղադրատոմս, որը համարվում է շատ համեղ և առողջարար։ Եվ այդ եզրահանգման են եկել բազմաթիվ սննդաբաններ։
Հաճախակի պատրաստեք այս աղցանը և վայելեք։
Բաղադրամասեր
0,5 կգ ոսպին ՝
1 հատ գազար,
2 հատ գլուխ ոսխ,
1 հատ փոքր կիտրոն,
աղ,
բուսայուղ,
սև աղացած պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
Ոսպը լցնել տաք ջրի մեջ և եռացնել։
Փափկելուց հետո հանել այն, քամել, վանալ սառը ջրով և համեմել աղով։
Հետո գազարը մանր կտրատեք և համեմեք սև պղպեղով։
Կտրատեք սոխը ավելացրեք գազարի վրա և խառնեք։
Վրան ամբողջությամբ ճզմեք կիտրոնը։
Այդ ամենը խառնեք ոսպի հետ, վրան լցրեք մի փոքր ձիթայուղ, լավ խառնեք (խառնեք այնպես, որ ոսպին հատիկները պյուրե չառնան) և մատուցեք։
Սա շատ համեղ և առողջարար աղցան է։
loading...