Հավի մսով պատրաստվող կոլոլակների համեղ և օրիգինալ բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր
1 կգ հավի միս,
50 գ մանրեցված չորահաց,
10 գ մաղադանոս,
100 գ սոխ,
40 գ պառնեզան,
1,5 թ․գ աղ,
1/2 թ․գ սև աղացած պղպեղ,
1/2 թ․գ չոր սխտոր,
1 հատ ձու,
2 ճ․գ ալյուր,
2 ճ․գ ձեթ։

Պատրաստման եղանակը