Բաղադրամասեր 500 գ կարտոֆիլ, 1 հատ ձու, 2 ճ․գ ձեթ, 1 թ․գ աղ, 3/4 թ․գ սև պղպեղ, 1/2 կապոց մաղադանոս, 240 գ ալյուր, 10 գ փխրեցուցիչ, 200 գ սուլուգունի պանիր։
Պատրաստման եղանակը