Օրական 2 բաժակ սուրճը կարող է շատ օգտակար ազդեցություն թողնել օրգանիզմի վրա։ Գիտնականները ապացուցել են, որ ովքեր հաճախակի են սուրճ խմում, պաշտպանված են լյարդի հիվանդություններից։
Օրական 2 բաժակ սուրճը նվազեցնում է լյարդի ցիրոզի հիվանդության առաջացման ռիսկը։