Թթվասերի խմորով պատրաստված շատ փափուկ, համեղ պեչենիների պատրաստման եղանակը

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝
100 գ. կարագ կամ մարգարին,
100 գ. թթվասեր,
վանիլին,
0,5 թ․ գ․ սոդա կամ 1 թ․ գ․ փխրեցուցիչ,
1 ճաշի գդալ շաքարավազ,
200 գ. ալյուր,

Միջուկի համ,ար ՝
150 գ․ կաթնաշոռ,
100 գ. շաքարավազ,
70 գ. տապակած պնդուկ,
վանիլին,
1 հատ դեղնուց,0,5 ճ․ գ ալյուր

Պատրաստման եղանակը