Հարիսան համարվում է իսկական ավանդական ճաշատեսակ։ Այդ իսկ պատճառով որոշեցինք ներկայացնել հարիսայի պատրաստման եղանակը։
Շեֆ-խոհարար Աննան մանրամասն ներկայհացնում, թե ինչպես պատրաստել շատ համեղ հարիսա։
Բաղադրամասեր
1 կգ ձավար,
1 կգ հավ,
աղ,
սև պղպեղ,
կարագ
Պատրաստման եղանակը