Դիտեք այս համեղ կարկանդակների պատրաստման եղանակը, որը շատ հեշտ է և պարզ

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝
450 գ կաթնամթերք (300 գ մածուն և 150 գ թթվասեր),
1 թեյի գդալ սոդա,
1 ճաշի գդալ շաքարավազ,
1 թեյի գդալ աղ,
2 հատ ձու,
4 բաժակ ալյուր (650-700 գ.),

Միջուկի համար ՝
1 կգ տավարի լյարդ (կարող եք աղացած միս ընտրել, բայց այսպես իսկապես շատ համեղ է ստացվում),
1 հատ մեծ սոխ,
2 հատ միջին գազար,
60 գ բուսական յուղ,
0,5 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ,
0,5 թեյի գդալ կարմիր աղացած պղպեղ
0,5 թեյի գդալ սխտորի փոշի կամ 1 պճեղ սխտոր,
1 0,5 թեյի գդալ աղ,
1 0,5 թեյի գդալ շաքարավազ,
400 գ բուսական յուղ տապակելու համար

Պատրաստման եղանակը