Բաղադրամասեր

Կաղամբ - 1,5 կգ,
սոխ - 2 հատ,
բուլղարական պղպեղ - 1 հատ,
մանանեխ  - 1 թեյի գդալ,
Մարինադի համար ՝
շաքարավազ - 50 գ,
աղ - 1 ճաշի գդալ,
քացախ 9% - 60 մլ,
բուսական յուղ - 100 մլ,
սև պղպեղ - ըստ ճաշակի

 

Պատրաստման եղանակը