Դեղձ խտացրած կաթի միջուկով․ Համեղ քաղցրավենիքի բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝
Ձու (մեծ) ... 2 հատ,
Շաքարավազ ... 180 գ,
Թթվասեր ... 100 գ,
Կարագ ... 200 գ,
Աղ ... ¼ թեյի գդալ,
Վանիլի էքստրակտ ... 1 թ.գ,
Փխրեցուցիչ ... 11 գ,
Ալյուր ... 450 գ (+-),

Միջոկի համար ՝
Խտացրած կաթ (եփած) ... 150 գ,
Կարագ ... 100 գ,
Կիտրոնի հյութ ... 1 թ.գ,
Վանիլի էքստրակտ ... 1 թ.գ,
Բնական ներկանյութեր.
Թարմ սառեցված կեռաս ... 150 գ,
Ջուր ... 50 մլ,
Շաքարավազ ... 1 ճ.գ,
Գազար ... 2 հատ

Պատրաստման եղանակը