Բաղադրամասեր
Դդմիկ - 1 կգ, աղացած խոզի միս (հավ, տավարի միս) - 300 գ, սպիտակ հաց - 1 կտոր, կաթ - 50 մլ, սոխ - 1 հատ, ձու - 1 հատ, թթվասեր - 50 գ, պանիր - 100 գ, աղ, սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը