Բաղադրամասեր 300 գ դդմիկ, 2 հատ ձու, 200 մլ մածուն, 1/2 թ․գ աղ, 1/3 թ․գ սոդա, սև պղպեղ ըստ համի, 2 ճ․գ ձեթ, 100-120 գ ալյուր։
Սոուսի համար 2 ճ․գ թթվասեր, 2ճ․գ մայոնեզ, 9 պճեղ սխտոր։