Պանրով պատած կոտլետներ պատրաստված ջեռոցում․ Պարզապես հալչում է բերանում

Բաղադրամասեր
600 գ խոզի միս,
400 գ կարտոֆիլ,
250-300 գ սոխ,
150 գ պինդ պանիր,
2 հատ եփած ձու,
աղ և պղպեղ ըստ համի,
ձեթ,
50 գ մայոնեզ։