Բաղադրամասեր
1 կգ ալյուր,
400 գ հալած յուղ,
400 գ մեղր։
Պատրաստման եղանակը
Ալյուրը մաղել, այնուհետև լցնել տապակը, ավելացնել հալած յուղ, լավ խառնել և խառնելը շարունակելով, բովել մինչև միատեսակ դեղնավուն փխրուն զանգված ստացվի։
Այդ զանգվածի վրա լցնել մեղր և բովել դարձյալ 5 րոպե։
Տաք հալվան լցնել ափսեն, հավասարեցնել և քառակուսի կտորներով կտրատել։
loading...