Բաղադրամասեր
250 գ սպանախին՝
15 գ քացախ,
3 գ սխտոր,
աղ, պղպեղը ըստ ճաշակի։
Պատրաստման եղանակը
Սպանախն ընտրել, լվանալ, խոշոր կտրատել, լցնել աղ գցած եռացող ջրով կաթսայի մեջ և թողնել մինչև պատրաստ լինելը։
Դրանից հետո քամիչով քամել և պաղեցնել։
Սպանախը լցնել աղցանամանի մեջ, վրան ցանել պղպեղ և լցնել քացախ։
Առանձին մատուցել ծեծած սխտոր։
loading...