Փոքրիկ կարկանդակներ ՝ կարտոֆիլե միջուկով

Բաղադրամասեր

Խմորի համար `
Սենյակային ջերմաստիճանի ջուր -250 մլ,
Հում խմորիչ - 33 գ (կամ չոր 11 գ),
Շաքարավազ - 2 ճ․ գ,
Աղ - 1/2 թ․ գ,
Բուսական յուղ - 2 ճ․ գ,
Ալյուր - 400-420 գ,
Միջուկի համար `
Կարտոֆիլ - 5-6 հատ,
Աղ -1 թ․ գ,
Կարագ - 40-50 գ,
Կանաչները - ըստ ճաշակի,
Սոխ - 1 հատ,
Բուսական յուղ - 3 ճ․ գ

Պատրաստման եղանակը