Միսը պատրաստեք այսպես և այն այնքան փափուկ կլինի, որ կհալվի բերանի մեջ

Բաղադրամասեր

Միս - 700 գ,
Համեմի սերմ - 1 թեյի գդալ,
Աղացած սև պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ,
Քրքում - 1/2 թեյի գդալ,
Օրեգանո - 1/2 ճաշի գդալ,
Աղ - 1/2 թեյի գդալ,
Սխտոր - 3 պճեղ,
Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ,
Կարագ - 40 գ,
Կաթ - 500 մլ

Պատրաստման եղանակը