Ամեն տարի ես այսպես եմ պատրաստում վարունգի մարինադը․ Ամենահաջողված բաղադրատոմսը

Բաղադրամասեր

Վարունգ - 5 կգ,
Հոտավետ պղպեղ - 2 հատ ՝  մեկ լիտր բանկային,
Սեւ պղպեղ - 5 հատ ՝ մեկ լիտր բանկային,
Մեխակ - 1 հատ ՝ մեկ լիտր բանկային,
   Մարինադի համար ՝ 
Ջուր - 3,5 լ,
Չիլի կետչուպ - 2 կգ (600 գ),
Աղ - 5 ճ․ գ,
Շաքարավազ - 2 բաժակ
Քացախ 9% - 400 մլ
 

Պատրաստման եղանակը