Բաղադրամասեր
8 հատ հավի բուդ,
1 կգ կարտոֆիլ,
110 գ գազար,
30 գ սխտոր,
2 հատ չիլի պղպեղ,
100 գ կարմիր սոխ,
3 թ․գ աղ,
1/2 թ․գ աղացած սև պղպեղ,
1 թ․գ խնկունի,
1/2 թ․գ տիմյան,
1/2 թ․գ քուրքում,
1 թ․գ կարմին քաղցր պղպեղ,
3 ճ․գ ձեթ,
1/2 թ․գ չորացրած չիլի պղպեղ։
Բաղադրամասեր
300 մլ կաթ,
2 հատ ձու,
3 ճ․գ շաքարավազ,
1 թ․գ աղ,
1 տուփ չոր դրոժներ,
600 գ ալյուր,
4 ճ․գ ձեթ,
Միջուկի համար
1 կգ կարտոֆիլ,
50 մլ կաթ,
50 գ կարագ,
1,5 թ․գ աղ,
1 ճ․գ շաքարավազ
Բաղադրամասեր
4 հատ մեծ կարտոֆիլ,
100 գ սոխ,
2 հատ սխտոր,
60 գ կարմիր պղպեղ,
250 գ հավի միս,
2 ճ․գ ձեթ,
5 գ մաղադանոս,
5 գ կանաչ սոխ,
100 գ պանիր,
1 թ․գ աղ,
1/2 թ․գ սև աղացած պղպեղ,
1/2 թ․գ մշկընկույզ։
Բաղադրամասեր
2 կգ կարտոֆիլ,
500 գ աղացած միս,
50 մլ կաթ,
150 գ սոխ,
5 գ թարմ մաղադանոս,
5 գ սամիթ,
80 գ կարագ,
1 ճ․գ ձեթ,
1/3 թ․գ սև պղպեղ,
1/3 թ․գ չիլի պղպեղ, խոշոր աղացած,
1/2 Կոռիանդեր,
1 հատ ձու,
աղ ըստ համի։
Պատրաստման եղանակը