Նոր աղցան, որի բաղադրատոմսը վերցված է ամենահայտնի ռեստորանից

Բաղադրամասեր

Հավի լյարդ - 300 գ,
Սոխ - 1 հատ,
Գազար - 1/2 հատ,
Ձու - 1 հատ,
Կաթ - 3 ճ․ գ,
Աղ -1/3 թ․ գ,
Սև պղպեղ - ըստ ճաշակի,
Ալյուր,
Բուսական յուղ - 2 ճ․ գ,

Ձվով նրբաբլիթների համար ՝
Ձու - 3 հատ,
Աղ - 1/3 թ․ գ,

Սոխով մարինադի համար ՝ 
Սոխ - 1 հատ,
Խնձորի քացախ - 1 ճ․ գ,
Շաքարավազ - 1 թ․ գ,
Աղ -1/3 թ․ գ,

Տնական մայոնեզի համար ՝ 
Բուսական յուղ -150 մլ,
Ձու -1 հատ,
մանանեխ - 1 թ․ գ,
Շաքարավազ - 1/2 թ․ գ,
Աղ - 1/3 թ․ գ,
Կիտրոնի հյութ -1 ճ․ գ

Պատրաստման եղանակը