Բաղադրամասեր
100 գ հաճարին՝
40 գ գլուխ սոխ,
25 գ հալած յուղ,
աղը՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստման եղանակը
Լայն կաթսայում յուղը հալել և սոխառած անել, որից հետո լցնել ջուրը (160 - 200 գ) և թողնել, որ եռա։
Աղ գցած սոխառածով եռացող ջրի մեջ գցել նախօրոք ընտրած, լվացած և թրջած հաճարը և թողնել մինչև պատրաստ լինելը։
loading...