Ծիրանի միջուկով պատրաստու ենք քաղցր և համեղ բլիթներ, պարզապես հալչում են բերանում

Բաղադրամասեր
100 մլ ջուր,
150 մլ կաթ,
շաֆրան,
15 գ թարմ դրոժներ,
1 ճ․գ շաքարավազ,
3 ճ․գ ալյուր,
300 գ կաթի փոշի,
80 գ շաքարավազ,
0,5 թ․գ աղ,
70 գ կարագ,
400 գ ալյուր,
ծիրան,
ձու։