Շատ համեղ աղցան կաղամբով և վարունգով ՝ անսպասելի հյուրերի համար

Բաղադրամասեր

Կաղամբ 350-400 գ,
թարմ վարունգ 4-5 հատ փոքր,
սամիթ,
խոզապուխտ 250 գ,
սխտոր,
Մայոնեզ 1.5 ճաշի գդալ,
մածուն 2-3 ճաշի գդալ (ես նախընտրում եմ քամած մածուն),
աղ, պղպեղ ` ըստ ճաշակի,
կիտրոնի հյութ

Պատրաստման եղանակը