Բաղադրամասեր 2,5 կգ չերի լոլիկ, 2-3 հատ սոխ, 2 հատ գազար։ Մարինադի համար 60 գ խոշոր աղ, 120 գ շաքարավազ, 200 մլ քացախ։
Պատրաստման եղանակը