Օգտակար և համեղ թխվածք, որի հիմքում կան պանիր և կաթնաշոռ․ Ստացվում է շատ համեղ

Բաղադրամասեր
250 մլ կաթ,
20 գ թարմ դրոժներ,
1 թ․գ աղ,
2 հատ ձու,
2 ճ․գ շաքարավազ,
500 գ ալյուր,
50 մլ ձեթ։

Միջուկի համար
250 գ կաթնաշոռ,
250 գ մասակարպոնե պանիր,
մի պտղունց աղ։

Պատրաստման եղանակը