Ինչպես տան պայմաններում պատրաստել իսկական համեղ պրյանիկներ

Բաղադրամասեր

Ձու - 1 հատ,
ձվի դեղնուց - 1 հատ,
շաքարավազ - 150 գ,
մեղր - 20 գ,
կեֆիր (մածուն) - 250 գ,
ալյուր - 500 գ + 50 գ,
դարչին - 0.5 թեյի գդալ,
փխրեցուցիչ - 15 գ,
աղ - 2 գ = 1/4 թեյի գդալ
կարագ - 50 գ,
Վրայի սիրոպի համար ՝
շաքարավազ - 160 գ,
ջուր - 80 մլ,
ձվի սպիտակ - 1 հատ

Պատրաստման եղանակը