Կուրաբի․ պատրաստեք ջեմով շատ համեղ պեչենիներ

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝
ալյուր 300-320 գ,
դեղնուց 2 հատ,
կարագ 250 գ (կամ մարգարին),
մի պտղունց աղ,
շաքարավազ 100 գ,
մեղր 50-60 գ,
փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ

սպիտակուց 2 հատ,
ընկույզ, գետնանուշ և այլն 200 գ
ցանկացած ջեմ կամ խիտ մուրաբա 200-250 գ
 

Պատրաստման եղանակը