Չաշուշուլի․ Վրացական խոհանոցի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը

Բաղադրամասեր

Տավարի միս - 1 կգ,
Լոլիկ - 1 կգ,
Սոխ - 500 գրամ,
Բուլղարական պղպեղ - 500 գրամ,
Համեմ - 50 գրամ,
Մաղադանոս - 50 գրամ,
Սխտոր - 4 պճեղ,
Տոմատի մածուկ - 2-3 ճաշի գդալ,
Խմելի սունելի - 1 թեյի գդալ
Համեմի աղացած սերմ - 1 թեյի գդալ,
 Քաղցր աղացած կարմիր պղպեղ - 1 թեյի գդալ,
Կարմիր պղպեղի կծու փաթիլներ - 1 թեյի գդալ,
Ադջիկա - 1-2 թեյի գդալ,
 Բուսական յուղ,
Աղ

Պատրաստման եղանակը