Ինչպես պատրաստել տավարի միսը, որ ստացվի շատ փափուկ և բերանում հալչի

Բաղադրամասեր

Տավարի միս - 1,2 կգ,
սոխ - 3 հատ,
ջուր - 50 մլ,
կարագ - 120 գր,
շաքարավազ - 1 թեյի գդալ,
աղ - 1,5 թեյի գդալ,
հատիկավոր սև պղպեղ,
սխտոր - 5-6 պճեղ,
քացախ 6% - 2 թեյի գդալ

Պատրաստման եղանակը