Բաղադրամասեր
Աղացած միս (խոզի միս) - 500 գր, Կեֆիր - 1 բաժակ (250 մլ), Աղ, Աղացած սև պղպեղ, Սոխ - 1 հատ, Ալյուր - 3 ճաշի գդալ, Ձու - 3 հատ
Պատրաստման եղանակը