Ինչպես պատրաստել խոզի ծունկ (ռուլկա)

Բաղադրամասեր

Խոզի ծունկ 1 հատ 1,5-2 կգ,
Աղ 3 թեյի գդալ,
Բուսական յուղ 30 մլ,
Քացախ 9% 20 մլ,
Պղպեղ 2 թեյի գդալ,
Սոուսի համար ՝
Մեղր 2 ճ.գ. գդալներ,
Մանանեխ 1 ճ.գ գդալ,
Սոյայի սոուս 2-3 ճ.գ

Պատրաստման եղանակը