Պատրաստեք համեղ տոլմա հավի մսով․ Բաղադրատոմս, որը պետք կգա տոնական օրերին

Բաղադրամասեր

0,5 կգ հավի կրծքամիս,
1 կգ հավի բուդ առանց ոսկորի,
1 հատ մեծ սոխ,
1 բաժակ բրինձ (կլոր),

1 ճ/գ աղացած սև պղպեղ,
1 ճ.գ աղացած կարմիր պղպեղ,
1 ճ.գ չորացրած ծիտրոն, համեմի սերմ,
Մի փունջ թարմ խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ, համեմ),
1 ճ.գ. աղ,
Տապակելու համար ՝
1 հատ մեծ սոխ
2 ճ.գ. տոմատի մածուկ,
50 գ կարագ + 50 գ. բուսական յուղ,
400 գ խաղողի տերև
Եև 50 գ կարագ տոլմայի մակերեսին դնելու համար

Պատրաստման եղանակը