Մեղրով և ընկույզով տորթի բաղադրատոմս հատուկ տոնական սեղանների համար

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝
2 հատ ձու,
180 գ շաքարավազ,
վանիլին,
200 գ հալած կարագ,
1 ճ.գ. մեղր,
1 ճ.գ սոդա,
1 բաժակ ընկույզ,
3 բաժակ ալյուր ~ 500 գ.,

Միջուկի համար ՝
1 բանկա եփած խտացրած կաթ ~ 360-400 գ.,
1 ճ.գ. մեղր,
վանիլին,
50 գ ընկույզ՝ շաղ տալու համար

Պատրաստման եղանակը