Բաղադրատոմս հատուկ ֆրանանսիական խոհանոցի սիրահարների համար․ Հավի կրծքամսով շատ համեղ ուտեստ ՝ անգամ իսկական ժուլիենից համեղ

Բաղադրամասեր

400 գ հավի կրծքամիս,
2 հատ սոխ,
2 ճ․ գ մայոնեզ,
4  ճ․ գ թթվասեր,
160 գ պանիր,
2 ատամ սխտոր,
1 ճ․ գ բուսական յուղ,
սամիթ
1 թ․ գ. աղ,
½ թ, գ քաղցր պղպեղ,
1 թ․ գ սև պղպեղ,
մաղադանոս

Պատրաստման եղանակը