Գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ ֆարշի մեջ պետք է ավելացնել իտալական չոր խոտաբույսեր (այն վաճառում են սուպերմարկետներում և համեմունքների խանութներում)։ Այդպես կոտլետները գեղեցիկ տեսք և հիանալի համ կունենան։ ՞նչ է հարկավոր այն պատրաստելու համար է ՝
Բաղադրամասեր
Աղացած խոզի և տավարի միսը -1 կգ,
ջուր (կաթ) - 1/2 բաժակ,
ձու - 2 հատ,
սոխ - 1 հատ,
սպիտակ հաց - 3 շերտ,
ալյուր - 4 ճ․ գ,
աղ - 1/2 ճ․ գ,
Իտալական խոտաբույսեր - 1 թ․ գ,
աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի
բուսայուղ - տապակելու համար
Պատրաստման եղանակը
loading...