Ձկան մսով և առանց ձկան հոտի կոտլետների բաղադրատոմս, որոնք ստացվում են շատ փափուկ և հյութալի

Բաղադրամասեր ՝
500 գ սկան միս
1 հատ սոխ
100-150 գ կաթ
100 գ սպիտակ հաց
25 գ կարագ
1/3 թ․գ սև աղացած պղպեղ
1 հատ ձվի դեղնուց
50 գ չոր հաց
1 ատամ սխտոր
100-150 գ ձեթ