Պատրաստում ենք շատ համեղ և փափուկ հայկական Գաթա մածունով

Խմորը 

1 բ մածուն կամ թթվասեր

150 գ կարագ

2 ձու , մեկը պահել խմորի մեջ և վրան քսելու համար

2.5-3 բ ալյուր

1 թ գ փխրեցուցուիչ

0.5 թ գ սոդա

Պտղունց աղ

Խորիզը 

1 ⅓ բ ալյուր

1 բ շաքարավազ, եթե քաղցր եք սիրում ալյուրի չափ դրեք

2-3 ճ գ հալած յուղ կամ 120-130 գ փափուկ կարագ

Վանիլին

1.5-2 ճ գ կոնյակ

Թխել 180° С 25-30 րոպե, կամ մինչև ոսկեգույն դառնալը