Ներկայացնում ենք Ցեզար աղցանի ճիշտ և անկրկնելի պատրաստման եղանակը

Բաղադրամասեր

200 գ հավի կրծքամիս,
1/3 սպիտակ հաց,
150 գ չերրի լոլիկ,
հազարի տերևներ,
50 գ պանիր «պարմեզան»,
3 պճեղ սխտոր,
աղ, աղացած սև պղպեղ ` ըստ ճաշակի,
ձիթապտղի յուղ,
հավի տապակած + 35 գ չորահաց,
Սոուսի համար ՝ 
1 հատ ձու,
30 մլ ձիթապտղի յուղ,
1 թ․ գ մանանեխ,
2 ճ․ գ կիտրոնի հյութ,
1 պճեղ սխտոր,
25 գ պանիր «պարմեզան»,
մի պտղունց աղ

Պատրաստման եղանակը