Բաղադրամասեր
1,8 - 2 կգ հավին ՝ 50-60 գր. կարագ, 6-7 պճեղ սխտոր, 1 հատ սոխ, 1 կիտրոնի կտոր, Համեմունքներ՝ քաղցրահամսև և կարմիր պղպեղ, հավի համեմունքներ, Աղը ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը