Բաղադրամասեր
1 կգ խոզի մսին ՝ 2 ճ․ գ կիտրոնի հյութ, 3 ճ․ գ թթվասեր, 1 ճ․ գ մեղր աղ, պղպեղ, խմելի-սունելի, կանաչիները ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը