Տնային խինկալիների պատրաստման ամենամեծ գաղտնիքը կիսում եմ ձեր հետ․ Ստացվում է շատ համեղ և հյութալի

Բաղադրամասեր ՝
1 կգ ալյուր
20 գ աղ
400-420 մլ ջուր
Միջուկի համար
0,5 կգ տավարի ֆարշ
0,5 կգ խոզի միս
400 գ սոխ
4 ատամ սխտոր
մաղադանոս
1 հատ չիլի պղպեղ
400-500 մլ ջուր
աղ և պղպեղ
կորիանդեր
չոր սխտոր
կումին մանրեցված