Այսօր ես այս ուտեստն եմ պատրաստելու, ձեզ նույնպես խորհուրդ եմ տալիս․ Իր համով կերջանկանաք

Բաղադրամասեր

Աղացած միս - 400 գր,
Բրինձ -100 գ,
Աղ -1/2 թ․ գ,
Սխտոր - 2 ատամ,
Սև պղպեղ - ըստ ճաշակի,
Քաղցր պղպեղ - ըստ ճաշակի,
Սուսի համար ՝ 
Տոմատի մածուկ - 1-1,5 ճաշի գդալ
Թթվասեր -2-3 ճ․ գ,
Ալյուր - 1 ճ․ գ,
Աջիկա -1/2 թ․ գ,
Ջուր - 400 մլ,
Աղ - 1/3 գ

Պատրաստման եղանակը