Ուզբեկական փլավի օրիգինալ բաղադրատոմս․ Ստացվում է արտակարգ համեղ

Բաղադրամասեր ՝
1 կգ տավարի միս,
200 գ բրինձ,
4 գլուխ սոխ,
300 մլ ձեթ,
2 պճեղ սխտոր,
1 կգ գազար,
2 հատ չոր կարմիր պղպեղ,
1 ճ․գ քումին,
1 թ,գ կորիանդեր,
աղ