Նոր և համեղ տորթ <<Կիտրոնը շոկոլադում>>․ Պատրաստել եմ և զարմացած եմ թէ ինչ համեղ է ստացվել

Բաղադրամասեր ՝
Շոկոլադե բիսկվիթ:
ձու - 6 հատ:
շաքար `150 գ
ալյուր - 130 գ
կակաո - 20 գ
խմորի փոշու համար - 1 թ.մ.
Կիտրոնի սերուցք `
շաքարավազ - 250 գ
սառեցրած շաքար `50 գ
սերուցք 33% - 200 մլ:
կարագ - 150 գ
կիտրոն - 1 հատ: (80 գ կիտրոնի հյութ եւ բույր)
Ձվի դեղնուցներ `4 հատ:
Սիրոպ՝
շաքարավազ - 1/2 tbsp.
ջուր - 1/2 տ.ս.
Շոկոլադ՝
սև շոկոլադ `100 գ
սերուցք 10% - 50 գ