Բաղադրամասեր
4 հատ ձվի դեղնուց +6 հատ ձու, 190-200 գ շաքարավազ, 250 գ ալյուր,
Բեզեի համար ՝ 4 հատ ձվի սպիտակուց, 180 գ շաքարավազ,
Անհրաժեշտ է նաև ՝ 200 գ ջուր, 2-3 թ․ գ շաքարավազ, 1-2 ճ․ գ կոնյակ
Պատրաստման եղանակը