Մածունով գաթա․ Երկար սպասված բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր

Խմորի համար `
3 բաժակ ալյուր,
200 գրամ կարագ (կամ մարգարին),
1 ձու եւ 1 սպիտակուց,
1 բաժակ մածուն (250 մլ),
1 թեյի գդալ սոդա,
1/2 թեյի գդալ աղ,
վանիլ,

Խորիզի համար ՝
1 բաժակ ալյուր (250 մլ),
1 բաժակ շաքարավազ (250 մլ),
150 գ հալված կարագ

Քսելու համար `
1 ձվի դեղնուց:

Պատրաստման եղանակը