Վրացական խոհանոց․ Խոտաբույսերով և մսով շատ համեղ ապուր

Բաղադրամասեր

Գառան կամ տավարի միսը - 1 կգ,
Համեմ - 200 գր,
Թարխուն - 200 գր,
Կանաչ սոխ - 200 գր,
Կծու կանաչ պղպեղ - 30 գր,
Սպիտակ չոր գինի - 200 գր,
Սխտոր - 40 գր,
Տղեմալի - 100 գր,
Ջուր - 1 լիտր,
Աղ

Պատրաստման եղանակը