Բաղադրամասեր
Բիսկվիտի համար ՝
Ձու - 1 հատ,
Կակաո - 40 գր,
Ալյուր - 110 գր,
Շաքարավազ - 115 գր,
Սոդա - 2/3 թեյի գդալ,
Փխրեցուցիչ - 0.5 թեյի գդալ,
Աղ - մի պտղունց,
Սուրճ - 2/3 թեյի գդալ,
Ջուր - 50 մլ,
Կեֆիր - 90 մլ,
Ձիթայուղ - 40 մլ,
Ընկույզի շերտերի համար ՝
Շաքարավազ - 100 գր,
Սերուցք - 100 մլ,
Կարագ - 50 գր,
Ժելատին - 4 գր +24 մլ ջուր,
Մանրացված գետնանուշ 100 գրամ,
Շոկոլադե շերտի համար `
Կաթ - 40 մլ,
Շոկոլադ - 80 գր,
Սերուցք - 120 գր,
Կարագ - 10 գր,
Ժելատին - 4 գր + 24 մլ ջուր,
Պանրով մուսի համար ՝
Սերուցք - 150 մլ,
Սպիտակ շոկոլադ - 250 մլ,
Ժելատին - 14 գր + 65 մլ ջուր,
Սերուցք - 210 մլ,
Պանիր - 200 գր,
Վրայի շերտի համար ՝
Կաթնային շոկոլադ - 150 գր,
Կակաոյի կարագ - 75 գր
Պատրաստման եղանակը
loading...