Ձվով պատրաստած գունավոր, տոնական ուտեստ

Բաղադրամասեր

Խմորի համար `
կաթ - 750 մլ,
ալյուր - 2 ճ․ գ,
ձու - 2 հատ,
կարագ - 50 գ,
բուսական յուղ - 6 ճ․ գ,
շաքարավազ - 1/2 թ․ գ,
աղ - 1/2 թ․ գ,
Գույն հաղորդելու համար ՝
ճակնդեղ - 1 հատ,
սառեցված կամ թարմ սպանախ 50 գ,
քրքում - 1 թ․ գ,
Միջուկի համար ՝ 
խաշած ձու - 10 հատ,
պանիր - 250 գ,
մայոնեզ - 100 գ,
սխտոր - 2 պճեղ

Պատրաստման եղանակը